2007年12月7日

減 肥

上 期 談 到 減 肥 , 減 肥 其 實 都 離 不 開 飲 食 和 運 動 。
讀 者 可 能 會 對 我 即 將 與 各 位 分 享 的 減 肥 貼 士 半 信 半 疑 , 因 為 我 並 不 是 圈 中 稱 之 為 「 瘦 」 的 一 類 藝 人 , 但 我 從 小 到 大 都 一 直 跟 體 重 搏 鬥 , 看 過 無 限 本 營 養 學 、 排 毒 、 dieting 的 中 英 叢 書 , 亦 成 功 和 失 敗 了 無 數 次 。 儘 管 沒 有 認 可 學 歷 或 者 權 威 地 位 , 就 當 是 過 來 人 的 經 驗 分 享 吧 。
這 個 星 期 先 講 飲 食 。
人 家 常 說 少 吃 多 餐 , 那 甚 麼 為 之 少 吃 甚 麼 為 之 多 餐 呢 ? 答 案 是 三 餐 + 兩 次 小 食 。


理 想 的 一 天

起 床 先 喝 一 杯 溫 水 , 過 五 至 十 分 鐘 吃 早 餐 。
早 餐 : 主 題 是 quality 。 最 好 是 cereal ( 穀 類 食 物 ) + 脫 脂 奶 或 豆 奶 + 水 果 。
Cereal 我 建 議 大 家 吃 一 條 條 的 bran , 非 常 難 吃 , 但 最 能 清 腸 胃 , 卡 路 里 也 極 低 。 它 的 硬 纖 維 會 把 你 腸 壁 積 聚 已 久 的 廢 物 刮 出 來 , 改 善 都 市 女 性 常 見 的 便 秘 問 題 。 如 果 真 的 嫌 太 難 入 口 的 話 , 可 加 些 糖 份 不 高 的 cereal 混 合 一 起 吃 , 又 或 者 用 小 量 朱 古 力 味 的 豆 奶 混 入 脫 脂 奶 。 水 果 我 會 選 香 蕉 , 因 為 它 既 能 進 一 步 潤 腸 通 便 , 而 且 含 有 豐 富 鉀 質 , 平 衡 體 內 鈉 質 , 達 到 排 水 去 水 腫 的 效 果 。 香 蕉 還 有 一 項 特 別 的 功 能 , 就 是 它 能 刺 激 血 清 素 的 分 泌 , 血 清 素 是 令 人 快 樂 的 荷 爾 蒙 。 我 視 這 道 清 腸 排 水 的 快 樂 早 餐 , 為 完 美 一 天 的 開 始 。
早 餐 後 : 過 大 半 個 小 時 , 待 食 物 已 消 化 得 七 七 八 八 方 可 喝 水 。
早 午 餐 之 間 的 小 吃 , 能 防 止 中 午 過 餓 而 狂 擦 午 飯 。
小 吃 : 可 選 蒸 番 薯 、 杏 仁 、 梳 打 餅 之 類 , 幾 口 就 好 。 絕 對 不 可 吃 高 卡 路 里 、 高 糖 份 的 零 食 。
午 餐 10 分 鐘 前 再 喝 一 大 杯 水
午 餐 : 6 飯 或 ( 碳 水 化 合 物 ) + 4 蒸 、 煮 魚 或 肉 ( 蛋 白 質 ) + 無 限 量 生 、 蒸 或 烚 菜 。 紅 米 飯 、 糙 米 飯 比 白 飯 好 。 意 粉 、 冷 、 米 粉 比 蛋 、 河 粉 好 。 伊 、 油 絕 對 不 能 放 進 口 。 植 物 蛋 白 質 ( 豆 腐 ) 最 好 , 其 次 是 魚 , 最 後 才 是 肉 , 白 肉 又 比 紅 肉 好 。
下 午 茶 : 下 午 重 複 早 午 餐 之 間 的 定 時 喝 水 和 小 吃 規 律 , 可 選 一 份 水 果 作 小 點 。
晚 餐 : 原 則 跟 午 餐 一 樣 , 6 飯 或 ( 碳 水 化 合 物 ) + 4 蒸 、 煮 魚 或 肉 ( 蛋 白 質 ) + 無 限 量 生 、 蒸 或 烚 菜 。
最 好 不 要 吃 夜 宵 。


排 毒 輔 助 品


你 說 : 「 好 齋 呀 ! 又 不 夠 飽 ! 」
減 肥 就 是 好 齋 又 不 夠 飽 , 受 不 了 就 別 減 。
我 不 提 倡 食 肉 減 肥 法 , 除 非 是 臨 結 婚 前 兩 三 天 , 要 肯 定 當 日 以 最 佳 狀 態 示 人 , 那 可 以 考 慮 將 晚 餐 的 碳 水 化 合 物 剔 走 , 防 止 水 腫 。
餐 與 餐 之 間 一 定 要 多 喝 水 。 很 多 人 會 把 口 渴 和 肚 餓 混 淆 , 導 致 即 使 over eat 後 肚 子 還 是 感 覺 不 滿 足 , 其 實 就 是 口 渴 作 怪 。
經 常 檢 查 自 己 的 進 食 速 度 。 狼 吞 虎 嚥 後 不 但 沒 有 飽 肚 感 , 而 且 沒 有 把 食 物 咀 嚼 妥 當 , 食 物 難 以 被 消 化 、 吸 收 , 最 終 會 變 為 毒 素 。
我 絕 對 反 對 服 減 肥 藥 , 因 為 副 作 用 實 在 傷 身 。 減 肥 輔 助 食 品 也 可 免 則 免 , 但 我 在 這 推 介 一 種 水 喝 的 健 康 輔 助 品 叫 「 綠 粉 」 ( Green Powder) 給 大 家 , 它 是 由 有 機 小 麥 草 、 大 麥 、 螺 旋 藻 等 等 多 種 綠 色 食 品 榨 汁 後 研 製 成 粉 末 所 製 成 的 , 水 喝 了 能 鹼 化 腸 道 , 而 維 持 益 菌 的 正 常 生 存 , 幫 助 食 物 消 化 和 吸 收 。 它 更 含 有 綠 色 食 品 中 的 酵 素 。 酵 素 的 詳 細 功 能 大 家 可 以 在 《 不 生 病 的 生 活 》 ( 新 谷 弦 實 著 ) 中 考 究 , 總 括 來 說 就 是 對 維 持 腸 道 健 康 和 排 毒 有 顯 著 功 效 。 但 中 國 人 喜 歡 吃 熟 菜 , 蔬 菜 應 有 的 酵 素 會 在 高 溫 烹 調 中 受 破 壞 , 所 以 我 不 抗 拒 酵 素 補 充 品 。


貼 士 : 我 發 現 身 邊 經 期 異 常 不 準 的 女 士 都 特 別 難 「 落 磅 」 , 所 以 減 肥 前 應 見 見 婦 科 醫 生 , 把 經 期 調 好 , 減 肥 就 會 事 半 功 倍 。

14 則留言:

匿名 說...

彌明:

寫漏咗心理方面噃,補充下先:

妳要減肥成功,也要有自信.比如可以每天飯前及飯後,對鏡子傾訴:

彌明,看!妳是父母心目中的乖乖女~~~~~~!:}

彌明,看!妳擁有天使面孔,魔鬼身材.男生想擁有,女生勁羨慕~~~~~~!:}

彌明,看!妳溫柔婉約,知書識禮,所有人會以妳為典範~~~~~~:}

彌明,看!妳妳是上天賜給世人的禮物~~~~~~!:}

Daniel.

Christina 說...

Hi Erica, thanks for sharing your diet secret. From my experience, the most effective way to lose weight is to stop eating after 6:00pm. So your body has more time to metabolise the fat. Also, do more strenous exercise such as swimming. I used to go swimming three times per week and I ate like a pig !!! Suprisingly, I didn't gain any weight and I had a nice, toned body. (Back then...)Another healthy method is to drink freshly squeezed fruit juice for 10 days. My bf did that and he lose 5 pounds within 10 days.

匿名 說...

瘦到面無血色好似火柴人咁都唔見得好睇.

匿名 說...

D - 斯文敗類!

Janice 說...

Anonymous said...
瘦到面無血色好似火柴人咁都唔見得好睇.

---減肥亦不代表要減得像火柴人啊.
減肥亦是為了健康著想.未必一定是為外表.

蘭開下度 說...

認同daniel
erica是一個美人杯兒啊, 天上的小花柔, 翁翁翁, 採到東, 青青草中我們嬉結打轉, 月亮說很愛你, 日光也走進你的臉旁, 擁在一起笑笑白日, 風中風中風, 吹起裙子, 有條蟲蟲走出來, 變成美麗的蝴蝶, 在水中游. 很逍遙.

lasallejai 說...

Keeping perfect(ideal) weight is not rocket science, because if you know your approximate daily metabolic rate you just need to watch your intake of calories, simple as that. For example, if you need 1200 calories to survive(basal metabolic rate), laying still doing nothing in 24 hours, and after you get up you need another 700 calories to get you to work and back before going to bed, then your daily caloric allowance is 2,100 calories, and if you eat more than 2,100 calories a day then you will gain weight---simple as that! Another tactics is to eat less but more often, because our bodies can only store a limited amount of glycogen in our livers and once we have more than that amount to be stored, it will be stored as fat underneath our skin for future utilizations, which we do not want and like. When you eat, eat slower so that you will feel full sooner when the food is broken down into glucose that gets into your blood stream to fool your brain. Exercise is defintely needed if you intend to eat more than you need, but remember even strenous exercise like running or squash you only get to burn about 500 calories per hour of exercise, based on 7KM an hour speed. Nevertheless, the aftermath effect is the thing we do desire, because regular exercise will raise our basal metabolic rate for about 48 hours before it gets back to the normal level again so that is why exercising every other day is the key so that your body will burn more calories than normally would. I have a lot more to share but I think you are being bored already so I better stop here now. My credibility comes from having a degree in Physical and Health Education from one of the accredited universities in North America. I had bene a trainer for a few years as well before I changed my career path. : )

匿名 說...

少食多餐嘅目的係要保持血醣度數嘅穩定程度;血醣突然飆昇或突降都會阻礙脂肪燃燒嘅速度,所以其實每隔4、5個鐘食一餐高纖低糖低鹽低澱粉嘅小餐,加埋定期做aerobic類型嘅workout(一星期at least work 3次,一次at least 25分鍾),將diet & exercise 養成習慣,要健康兼有效減肥都唔難喎。減肥期間一定要戒coffee (注意係coffee唔係caffeine,茶可飲,coffee就咪喇,因為coffee會間接阻礙脂肪燃燒速度)。

匿名 說...

真係有咁肉麻得咁肉麻

Josekin 說...

減肥嗎...? Just live healthy.

I've learned that drastic changes to diets are usually temporary in results. And for the wrong purposes.

匿名 說...

彌明:

可試吃黑木耳及白木耳,對皮膚及腸胃很有好處~~~~~~:}

Daniel.

u 說...

ERICA.你有冇聽過蘋果減肥法,就係一至五同平時一樣咁食,星期六,日就淨係食蘋果同飲水,好似幾得,好多人講過呢個蘋果減肥法得架

Laughing Man 說...

-Good habits lead to good fitness.

-Everything (including dieting) in moderation is key.

-Treat your body like a car: the better you maintain it, the longer it will run hassle-free.

-Try to fall in love with a sport.

;)

大過你的G 說...

其實想同你講: 你割唔割雙眼皮都係咁既樣, 我覺得無分別. 咁睇下睇下見到你講減肥喎. 等我有時間就研究下先. Thanks!